10 Chás para saborear na época de Natal
extraído do site Casa do Chá
O chá é depois da água a bebida mais consumida no mundo. A sua ingestão apresenta inúmeros benefícios para a saúde, como por exemplo na prevenção de constipações, no melhoramento da digestão e até na sensação de conforto e bem-estar geral.
Por ser uma bebida que, normalmente, é servida quente, o chá tornou-se a bebida ideal para os dias mais frios de Inverno, sendo uma ótima escolha para a época de Natal.
Conheça 10 chás perfeitos para saborear na época de Natal e saiba quais são as comidas que melhor combinam com eles.
1. Chá de morango
Este chá permite preparar uma bebida com um sabor doce de morango sem qualquer tipo de adição de açúcar. No mercado atual, existe chá apenas de morango, mas também poderá optar pelo chá de morango e framboesa, uma das combinações mais apetecidas. Sirva este chá quente na altura das sobremesas para acompanhar os sonhos e as filhoses ou, se preferir, depois de arrefecer, como acompanhamento da refeição principal. Ele também combina muito bem com os pratos de marisco.
2. Chá de funcho
O funcho apresenta propriedades únicas que fazem com que a digestão se faça de uma forma muito mais rápida. Este chá é perfeito para saborear na quadra de Natal, uma vez que esta é uma época de muitos excessos alimentares, onde é comum existir a sensação de inchaço e/ou digestões difíceis. Dessa forma, para que tal não lhe aconteça, beba um chá de funcho depois das refeições principais de forma a eliminar o mau estar.
3. Chá preto
O chá preto tem um sabor muito forte graças às elevadas propriedades de cafeína que apresenta, o que é ótimo para despertar nos dias mais frios. Se, por exemplo, a festa se prolongar pela noite dentro e no dia seguinte tem o tradicional pequeno almoço de Natal em família, este chá é ótimo para despertar e combina muito bem com torradas e bolos caseiros.
4. Chá de rooibos
O chá de rooibos, também conhecido como chá vermelho, é oriundo da África do Sul e apresenta bastantes propriedades digestivas. Ao combiná-lo com um pau de canela, conseguirá obter um sabor adocicado excecional. Sirva este chá na altura das sobremesas para cortar com o excesso de açúcares no organismo e para fazer a digestão de uma forma mais eficaz.
5. Chá de alcachofra
O chá de alcachofra é o ideal para quem tem problemas de fígado ou dificuldades em fazer a digestão. Ele deve ser bebido logo pela manhã para purificar o organismo dos excessos cometidos nesta quadra tão especial. Trata-se de uma bebida que combina muito bem com torradas, transformando o café da manha numa das melhores refeições do dia.
6. Chá de camomila
Este tipo de chá é um dos mais populares de sempre. Ele apresenta um sabor suave e adocicado e é ótimo para combinar com uma fatia de bolo rei enquanto conversa com os seus familiares.
7. Chá de menta
De sabor refrescante, o chá de menta atua como um digestivo e combina muito bem com qualquer tipo de chocolate. Combine-o enquanto se delicia com uma fatia de tronco de natal ou enquanto come os bombons que lhe ofereceram como prenda de Natal.
8. Chá de limão
O chá de limão é muito fácil de ser preparado, uma vez que precisa apenas de uma raspa de limão em água a ferver. Trata-se de uma ótima escolha para quem não bebe café a seguir às refeições, mas pretende acompanhar os demais com uma chávena de chá perfeita.
O chá de limão acalma a ação do estômago e combina muito bem com os bolos secos de limão ou de amêndoa. Se pretender, pode deixá-lo a arrefecer e usar como acompanhante de uma refeição principal.
9. Chá de valeriana
A época de Natal também pode ser uma época de muita ansiedade principalmente se está encarregue de preparar a ceia em sua casa. Este chá calmante é ótimo para beber antes de dormir quando acompanhado com uma fatia de bolo rei ou bolinhos secos. Facilita um sono reparador e permite que no dia seguinte esteja pronto para mais uma festa de Natal.
10. Chá de gengibre
Este chá apresenta um sabor intenso bastante característico e tem a grande vantagem de aquecer o corpo, o que é uma excelente escolha para os dias frios da época de Natal. Sirva-o no início da noite enquanto se comem as entradas, uma vez que combina muito bem com as comidas salgadas.