20 Sobremesas Americanas Deliciosas
1. APPLE PIE
Sempre que pensamos em uma sobremesa americana, lembramos da Apple Pie, a famosa Torta de Maçã. Uma torta tradicional e saborosa!
2. PECAN PIE
A torta de noz-pecã é muito popular nos Estados Unidos, principalmente no outono e inverno.
3. CARROT CAKE
O bolo de cenoura americano é bem diferente do que fazemos aqui no Brasil. O Carrot Cake leva canela, noz moscada, gengibre e às vezes uvas-passas. E a maioria é feita com uma cobertura de cream cheese.
4. CHEESECAKE
O cheesecake é um clássico americano feito com uma base de biscoitos, recheio de cream cheese, além de outros ingredientes.
5.
STRAWBERRY SHORTCAKE
É uma sobremesa bastante popular nos Estados Unidos, feita com uma combinação de sweet biscuit (pãozinho feito com fermento químico com a textura parecida com dos scones, aqui ele é levemente adocicado), morangos frescos e chantilly.
6. FUDGE
O fudge é um doce macio e bem doce. Ele é feito de uma mistura de açúcar, manteiga e leite ou creme de leite e outros ingredientes para dar sabor. Os ingredientes são aquecidos, depois resfriados e ainda devem ser mexidos com uma colher para adquirir a consistência desejada.
7. KEY LIME PIE
Esta torta de limão é a torta oficial do estado da Flórida. A receita original leva key limes, limões dificilmente encontrados fora da Flórida, por isso a maioria das receitas substitui por limões taiti.
8. VANILLA ICE CREAM
O sorvete de baunilha é um sabor clássico e combina muito bem com várias outras sobremesas como Apple Pie, Pecan Pie e Brownies.
9. CHOCOLATE CHIP COOKIES
São os biscoitos americanos mais tradicionais e (provavelmente) os mais consumidos! São feitos com uma massa neutra e gotas/pedaços de chocolate.
10. PUMPKIN PIE
Essa é a famosa torta de abóbora americana. Bastante consumida no outono e inverno, não pode faltar no jantar de Thanksgiving (Ação de Graças).
11. BROWNIE
É um bolo que não é um bolo, leva pouca farinha e é feito sem fermento.
12. RED VELVET CAKE
Bolo típico do sul dos Estados Unidos e leva este nome por ter uma textura aveludada. O Red Velvet é feito com cacau em pó e uma quantidade considerável de corante vermelho. E a cobertura clássica é de cream cheese e manteiga.
13. CRISP
O Crisp é um doce que leva frutas e tem uma cobertura que parece uma farofa e que vai ao forno.
14. COBBLER
O Cobbler é um doce que tem uma cobertura de massa de biscuit (pão rápido muito parecido com scone) colocada por cima de frutas. A massa do biscuit pode ser colocada em colheradas, ou em formato de biscuit mesmo. As frutas mais utilizadas são pêssegos , maçãs e frutas vermelhas.
15. CINNAMON ROLL
Também chamado de cinnamon bun, é uma massa de pão doce que é aberta, coberta por açúcar, canela e manteiga, enrolada, fatiada e levada ao forno para assar.
16. STICKY BUN
O Sticky Bun é um pãozinho doce enrolado com ingredientes como açúcar mascavo e manteiga. Corta-se a massa em fatias, que são colocadas em uma forma com ingredientes “grudentos” (sticky – por isso o nome), que podem ser açúcar, maple syrup, mel, nozes.
17. WHOOPIE PIE
São 2 bolinhos bem finos, recheados, formando um sanduíche.
18. S’MORE
Tradicional delícia tipicamente consumida em volta da fogueira em acampamentos. Os ingredientes são: roasted marshmallow (marshmallow assado, na fogueira mesmo) e uma camada de chocolate entre duas graham crackers.
19. BLONDIES
Os Blondies têm a textura bem parecida com os brownies e são feitos de farinha, açúcar mascavo (a base do sabor), ovos, manteiga, fermento e baunilha. Geralmente levam pedaços de nozes comuns ou nozes pecãs.
20. BOSTON CREAM PIE
Apesar de ser chamada de torta (pie) é um bolo (cake) que foi criado em Boston, é recheado de creme e tem uma cobertura de chocolate.