Buscar

10 Sobremesas Francesas







1. Tarte Tatin

Já ouviu falar em bolos ou tortas invertidas? A Tarte Tatin nada mais é do que uma maravilhosa torta de maçã assada do avesso (com a massa por cima das frutas). É uma receita muito gostosa e bastante tradicional.





2. Clafoutis

Clafoutis é uma sobremesa que consiste em uma fruta (a versão mais tradicional é feita com cerejas inteiras), é cozida no forno e conta com ingredientes como creme de farinha, ovos, leite e açúcar.





3. Crème Brûlée

Além de delicioso, o crème brûlée é uma sobremesa clássica francesa super sofisticada, tradicionalmente preparada com ovos, creme de leite e baunilha, que conta ainda com uma suculenta cobertura de açúcar queimado. Perfeita para servir para os amigos em casa!






4. Dacquoise

Feita com um merengue de nozes ou avelã e intercalada com um delicioso creme doce batido, a Dacquoise é outro doce típico francês que você precisa conhecer. A sobremesa é saborosa, crocante por fora e macia por dentro, e fica ainda melhor quando combinada com frutas. Precisa de mais alguma coisa?






5. Macarons

Super delicados e gostosos, os macarons são biscoitos de merengue recheados que são úmidos e macios por dentro, crocantes por fora e ainda são extremamente leves. Além disso, eles podem ser encontrados em inúmeras cores e recheados com os mais diversos sabores.






6. Paris Brest

Preparado com a mesma massa da Éclair, o tradicional Paris Brest conta com um formato redondo e costuma ser recheado com um incrível creme de amêndoas, além de também decorado com mais creme e outros ingredientes como oleaginosas variadas ou frutas.






7. Petit gateau

Queridinho já no Brasil, quando você viajar a uma região da França não deixe de provar o tradicional bolinho.






8. Nougat

Também chamado de nogado ou nugá, o nougat é um doce do sul da França preparado com mel, açúcar, claras de ovos, nozes e, de vez em quando, com frutas cristalizadas. Ele pode contar com uma consistência macia e molinha ou ser feito em uma versão mais dura e crocante.






9. Crepe Suzette

O crepe é outra sobremesa super tradicional pela região da França. Entre os mais clássicos, está o crepe suzette, feito com manteiga, açúcar e flambado com licor de laranja. E o melhor: ele é servido em chamas.






10. Madeleines

Já as madeleines são bolachinhas francesas deliciosas e amanteigadas em formato de concha, bastante tradicionais na região de Lorena, na França. Elas são feitas à base de ovos e são perfeitas para um lanche da tarde acompanhadas de um bom café.

13 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo