1. Angelina – Paris, França
Conhecida como uma das casas de chá mais famosas de Paris, foi fundada em 1903 e é conhecida pela sua apelativa decoração e diversidade em termos de oferta. Além de incontáveis variedades de chá, neste espaço é possível encontrar doces, macarons, o conceituado Africano (considerado o melhor chocolate quente da região), e ainda um delicioso folhado com suspiros.
2. Palm Court – Londres, Inglaterra
Fundada em 1907, em Londres, esta casa de chá, localizada dentro do hotel de 5 estrelas The Langham, possui um surpreendente e elegante salão, coberto por vitrais fantásticos. Serve pequenos almoços, e, como não podia faltar, o tradicional chá da tarde – várias vezes premiado com o “Oscar” do mundo do chá e onde se destacam mais de 30 variedade de chás, acompanhados de uma doce pastelaria e os típicos mini-sanduíches. Aqui não falta a clássica etiqueta britânica…
3. Alice’s Tea Cup – Nova Iorque, EUA
De portas abertas em Nova Iorque desde 2010, esta é considerada uma das melhores casas de chá do mundo. O ambiente é quase mágico, ao recriar o maravilhoso mundo de Alice no País das Maravilhas e a decoração é digna de um verdadeiro conto de fadas. O Alice’s Tea Cup possui uma variada lista de chás, que podem ser acompanhados de diversas iguarias… com especial destaque para os deliciosos scones.
4. LA Caffé Tea Room – Lisboa, Portugal
Portugal também está na lista dos países que possuem alguns dos melhores salões de chá do mundo, dos mais elegantes, aos mais contemporâneos… caso deste! A LA Caffé Tea Room é uma simbiose perfeita entre a tradição e a modernidade, numa verdadeira ode ao chá.
5. Mariage Frères – Paris, França
Icônica e incomparável, a casa de chá Mariage Frères em Paris já existe desde 1854, distinguindo-se pela existência de um museu no piso superior, onde é possível conhecer tudo sobre a origem do chá. Algumas das especialidades exclusivas deste espaço são o bolo de chá verde e o Marco Polo, que é uma mistura de chá preto e especiarias. Possui ainda uma loja para prolongar o sabor de um bom chá parisiense em casa…