A fábrica de porcelana Meissen , perto de Dresden, na Saxônia, foi a primeira a fabricar com sucesso porcelana de pasta dura na Europa.
Artigos de porcelana pintados que imitavam desenhos orientais estavam sendo produzidos após 1715. Johann Joachim Kändler (1706–75) foi o escultor mais famoso de Meissen, criando modelos vigorosos de figuras e grupos.
As peças tinham esmaltes brilhantes e foram pintadas em esmaltes com cores fortes. Os processos de Meissen foram cuidadosamente protegidos dos concorrentes. Os segredos vazaram gradualmente, e as fábricas foram estabelecidas na Prússia e em Viena na década de 1720.
Depois que a Saxônia foi derrotada na Guerra dos Sete Anos (1756-1763), os métodos de fabricação de porcelana tornaram-se amplamente conhecidos. No final do século 18, havia 23 fábricas de porcelana na Alemanha. O Nymphenburg Porcelain Manufactory em Munique era conhecido por sua modelagem delicada e decoração fina.
Muito apreciada até hoje, é um verdadeiro "must" na porcelanaria.