1) Angelina - Paris França
Conhecida como uma das casas de chá mais famosas de Paris, foi fundada em 1903 e é conhecida pela sua apelativa decoração e diversidade em termos de oferta. Para além de incontáveis variedades de chá, neste espaço é possível encontrar doces, macarons, o conceituado Africano (considerado o melhor chocolate quente da região), e ainda um delicioso folhado com suspiros.
2) Palm Court - Londres Inglaterra
Fundada em 1907, em Londres, esta casa de chá, localizada dentro do hotel de 5 estrelas The Langham, possui um surpreendente e elegante salão, coberto por vitrais fantásticos. Serve pequenos-almoços, almoço e, como não podia faltar, o tradicional chá da tarde – várias vezes premiado com os “Óscares” do mundo do chá e onde se destacam mais de 30 variedade de chás, acompanhados de uma doce pastelaria e as típicas mini-sanduíches. Aqui não falta a clássica etiqueta britânica.
3) Alice's Tea Cup - Nova Iorque Estados Unidos
De portas abertas em Nova Iorque desde 2010, esta é considerada uma das melhores casas de chá do mundo. O ambiente é quase mágico, ao recriar o maravilhoso mundo de Alice no País das Maravilhas e a decoração é digna de um verdadeiro conto de fadas. O Alice’s Tea Cup possui uma variada lista de chás, que podem ser acompanhados de diversas iguarias… com especial destaque para os deliciosos scones.
4) La Caffé Tea Room - Lisboa Portugal
Portugal também está na lista dos países que possuem alguns dos melhores salões de chá do mundo, dos mais elegantes, aos mais contemporâneos… caso deste! A LA Caffé Tea Room é uma simbiose perfeita entre a tradição e a modernidade, numa verdadeira ode ao chá.
5) Las Violetas - Buenos Aires Argentina
Situada em Buenos Aires, na Argentina, e inaugurada em 1884, a Confíteria Las Violetas é visitada regularmente pelos clientes que apreciam um chá das cinco com tudo aquilo a que têm direito, num ambiente acolhedor, onde se destacam os seus impressionantes vitrais. Tendo como ponto de partida chás de elevada qualidade, pode ainda escolher um dos seus dois célebres menus de chá – “Maria Cala” ou “Violetera”.
6) Caj Chai Tea House - Barcelona Espanha
A Caj Chai Teahouse abriu as suas portas em 2004, em Barcelona, e possui mais de 100 tipos de chás, incluindo alguns dos chás mais luxuosos do mundo, assim como uma enorme seleção de acessórios artesanais. Verdadeiros especialistas na arte do chá, aqui não se serve e vende chá apenas, também se realizam workshops, cursos, provas e pequenas cerimónias – tudo em nome do chá!