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Biscoitinhos para o Chá

O site TudoGostoso nos dá a dica para o preparo dessas maravilhas para acompanhar um chá da tarde. Se você quiser experimentar, aí está a receita básica:


MASSA:

  • 300g de farinha de trigo

  • 100g de manteiga

  • 145g de açúcar refinado

  • 1 ovo

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 colher de chá de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1 clara em neve

  • 250g de açúcar de confeiteiro

  • Quanto baste de corante alimentício

MODO DE PREPARO

  1. Misture a farinha, manteiga e o açúcar.

  2. A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento.

  3. Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado.

  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.

COBERTURA:

  1. Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos.

  2. Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.


Em lojas apropriadas, você pode comprar diversos tipos de forminhas diferentes para incrementar o visual.


Uma delícia para saborear e para os olhos!


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