O site TudoGostoso nos dá a dica para o preparo dessas maravilhas para acompanhar um chá da tarde. Se você quiser experimentar, aí está a receita básica:
MASSA:
300g de farinha de trigo
100g de manteiga
145g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
COBERTURA:
1 clara em neve
250g de açúcar de confeiteiro
Quanto baste de corante alimentício
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, manteiga e o açúcar.
A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento.
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.
COBERTURA:
Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos.
Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.
Em lojas apropriadas, você pode comprar diversos tipos de forminhas diferentes para incrementar o visual.
Uma delícia para saborear e para os olhos!