Um chá inglês perfeito
O chá perfeito é feito com folhas soltas e não em saquinhos. Isso porque dizem que, durante a produção do chá, as folhas de melhor qualidade são mantidas inteiras e as menores e piores são processadas para acabarem em saquinhos.
Equipamento
Chaleira
Bule
Ingredientes
Folhas de chá inglês
Água
Leite opcional
Açúcar opcional
Modo de preparo
Encha a chaleira com água e leve ao fogo médio até ferver. Pouco antes da água ferver, coloque as folhas de chá no bule. Despeje a água fervente no bule e deixe em infusão por no máximo 5 minutos. Cuidadosamente, mexa o bule. Sirva o chá diretamente na xícara, se o bule for equipado com um coador, ou através do coador. Adiciona leite e açúcar a gosto.
do site: londresparaprincipiantes.com