Olha que artigo interessante que nós extraímos de um site britânico!
"Na possibilidade de receber um convite para um chá na casa do Duque e da Duquesa de Sussex (ou talvez a próxima festa do bebê!), então você deve saber que existe um protocolo correto para aproveitar a tarde. Enquanto a T&C ainda espera por nosso convite oficial, achamos melhor estar preparada, por via das dúvidas. Pedimos a Myka Meier da Etiqueta Beaumont, que foi treinada por um ex-membro da casa da Rainha em Londres, para um curso intensivo em etiqueta apropriada para o chá. Pinkies in!
1. Não lhe chamemos chá alto.
É "chá da tarde", e a Rainha simplesmente o chama de "chá". O chá da tarde é servido tradicionalmente entre 3 e 5 da tarde com chá, sanduíches sem crosta, scones e sobremesas. O chá alto é mais como um jantar antecipado, servido por volta das 17h e provavelmente teria um componente de prato de carne.
2. O pires fica em cima da mesa.
Não o segure em suas mãos enquanto desfruta do chá. Você só segura seu pires e sua xícara de chá juntos se estiver em pé ou sentado sem mesa na sua frente.
3. Não enrole suas mãos ao redor da xícara.
Uma xícara de chá não é uma xícara de café! Uma xícara de café permite que você passe o polegar e coloque seu índice na parte superior da alça. Com o chá, você deve beliscar seu indicador e seu polegar entre o laço da alça e depois colocar seu dedo médio ao longo da parte inferior da alça para apoiá-la.
4. Cuidado onde a alça aponta.
O cabo da xícara de chá permanece às 3 horas, a menos que você seja canhoto e depois vire-o para as 9 horas.
5. Não mexa demais.
Nunca crie um turbilhão ao agitar seu chá (seja no sentido horário ou anti-horário). Ao invés disso, mexa seu chá das 12 horas às 6 horas.
6. Primeiro o chá, depois o leite.
Não adicione creme ao seu chá, apenas leite. O líquido quente entra primeiro seguido do frio (leite).
7. Não espere um saquinho de chá.
Use sempre um coador (que é colocado sobre sua xícara de chá e depois removido antes de beber) ao derramar chá de folhas soltas de um bule de chá. (Você não seria servido em saquinhos de chá no palácio para chá formal).
8. Mantenha o conjunto junto.
Se alguém estiver servindo chá para você e pedir que você passe sua xícara de chá para eles, passe com o pires e a xícara de chá.
9. Coma seus alimentos na ordem correta.
A ordem correta para saborear a comida que acompanha o chá da tarde é salgado a doce: primeiro sanduíches, depois scones e, por último, doces. Você pode usar seus dedos para comer os três pratos. Para comer um scone, basta parti-lo ao meio com os dedos. Coloque primeiro o creme coagulado, seguido pela geleia de frutas ou coalhada de limão fornecida em cima, se desejar.
10. Nunca ponha seu dedo mindinho para fora!"
fonte: Town & Country