Al Ward – e Café Boutique Al Ward
R. Dr. Melo Alves, 490 – São Paulo – SP
De segunda a sábado, das 10 às 19h, e domingos, das 13h às 18h
A loja de perfumes árabes Al Ward, que fica no bairro Jardins da capital paulista, terá uma boutique de café árabe e chá marroquino em seu interior. O espaço, chamado de Café Boutique Al Ward, oferecerá café preparado ao estilo árabe e chá feito segundo a tradição marroquina, com o passo a passo e os ingredientes locais.
Um local para tomar o chá
O espaço será inaugurado foi inaugurado no final de 2020 com mobília do Marrocos. A proprietária, Julia de Biase, conta que o café leva cardamomo e um pouco de açafrão, e vem com a borra ao fundo, como é servido nos países árabes. O bule é típico árabe e a xícara no qual é bebido também, sem a alça lateral. Os consumidores poderão tomar o café acompanhado de tâmaras para dar um toque doce ao paladar.
O chá marroquino que será oferecido é o chá preto ou verde, com todo o processo de aquecimento e preparação como é feito no Marrocos, e com hortelã. Se for do gosto do cliente, é possível colocar uma gota de água de rosa ou de flor de laranjeira no chá. A louça usada para servir o chá é marroquina, conta Julia de Biase.
Para depois da pandemia...