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Mais uma dica para preparar o chá da tarde


Como organizar um chá da tarde

  1. Defina o horário: o célebre horário do chá das cinco é famoso pela tradição inglesa, mas o chá da tarde pode ser realizado a qualquer hora entre 16h e 19h.

  2. Escolha o local: para receber você pode organizar uma mesa na sua casa, no jardim, na varanda ou na sala de jantar. O chá da tarde fica encantador realizado ao ar livre, aproveite a luz do dia.

  3. Inclua flores na decoração: flores são muito bem-vindas na decoração. Para economizar, invista em arranjos com flores da estação ou flores artificiais.

  4. Pense na louça: para um ar clássico, aposte em louças de porcelana, elementos provençais e tons pastéis. Se preferir um estilo mais moderno, vale usar louças estampadas, adicionar um toque de cor com toalhas e guardanapos ou investir em uma mesa temática.

  5. Planeje o serviço: é possível optar por um chá com serviço americano e montar uma mesa apenas para os convidados e outra para dispor os alimentos e bebidas. Há também a possibilidade de usar um carrinho de chá e somente uma mesa, se for um encontro com poucas pessoas.

  6. Organize a mesa: para a disposição das louças e talheres, siga as regras de etiqueta, garfos à esquerda e facas à direita, com o corte virado para o prato, e colher ao lado da faca. A xícara nunca deve ser disposta de cabeça para baixo e precisa estar acompanhada do pires e da colher.

Checklist de utensílios para um chá da tarde

Para preparar um belo chá da tarde, alguns utensílios são essenciais, confira o checklist:

  • Xícaras com pires

  • Copos ou taças

  • Bule

  • Jarra ou suqueira

  • Leiteira

  • Pratos de sobremesa

  • Talheres (garfo, faca, colher de café e chá)

  • Guardanapos

  • Boleira

  • Açucareiro

  • Manteigueira

  • Bandejas e travessas

A lista pode variar conforme o que for servir e a quantidade deve ser de acordo com o número de convidados. Se você não tem um jogo de chá, não tem problema, veja o que tem em casa e pode ser adaptado para a ocasião.

Cardápio: o que servir no chá da tarde?

O chá da tarde pede comidas e bebidas leves, e não exige um cardápio elaborado, veja algumas sugestões:

Bebidas

  • O chá é a estrela da festa, por isso ofereça ao menos dois tipos, uma boa sugestão é servir um chá de ervas e um de frutas;

  • Garanta leite, mel, fatias de limão, açúcar ou outro adoçante para acompanhar o chá;

  • Prepare também ao menos uma bebida fria, como um suco ou água aromatizada.

Salgados

  • Sirva pães, croissants, petiscos como canapés, barquetes e sanduíches;

  • Para acompanhar, inclua manteiga, patês e alguns frios como queijos, presuntos e salames.

Doces

  • Para adoçar sua tarde, capriche ao oferecer biscoitos variados, macarons e geleias de frutas;

  • Uma excelente pedida é servir dois ou três sabores de bolo, sendo ao menos um com cobertura. Os cupcakes também são ótimas opções.

A escolha do menu pode ser incrementada conforme sua criatividade e gosto, mas a dica principal é apostar em uma seleção de comidas práticas e petiscos individuais.

Fonte: Tua Casa


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