O chá de hibisco, feito de partes secas da planta de hibisco, tem uma cor vermelha profunda. Possui sabores doces e tortas, semelhantes aos do arando, podendo ser consumido quente ou gelado. Mas será que tomar esse chá oferece às pessoas algum benefício de saúde?
Muitas pessoas estão familiarizadas com as belas flores da planta hibiscus (Hibiscus Sabdariffa). É originária do Norte de África e do Sudeste Asiático, mas agora cresce em muitos climas tropicais e subtropicais. Pessoas em todo o mundo usam várias partes da planta como alimento e medicamento.
Este artigo da Medical News Today explora os benefícios potenciais para a saúde e os riscos de tomar o chá de hibisco.
Visão Geral
O chá Hibiscus é originário do Norte de África e do Sudeste Asiático, e pode ser servido quente ou gelado.
A parte da planta do hibisco que protege e suporta a flor é chamada de cálice. Os cálices secos são usados para fazer o chá de hibisco.
Outras bebidas feitas a partir da planta do hibisco incluem:
azeda vermelha
agua de Jamaica
Lo-Shen
chá do Sudão
chá azedo
Karkade
O chá de hibisco é categorizado como um chá de ervas. O chá de ervas é feito de uma variedade de plantas, ervas e especiarias. Em muitos países, o chá de ervas não pode ser chamado de "chá", uma vez que não vem da planta do chá, Camellia sinensis.
Embora não tão popular como os chás preto e verde, as vendas de chá de ervas continuam a aumentar, em parte devido aos seus potenciais benefícios para a saúde.
Benefícios
Historicamente, o chá de hibisco tem sido usado em países africanos para diminuir a temperatura corporal, tratar doenças cardíacas e aliviar a dor de garganta. No Irã, o chá de hibisco é usado para tratar a pressão arterial elevada.
Estudos recentes analisaram o possível papel do hibisco no tratamento da hipertensão arterial e do colesterol elevado.
Um estudo de 2010 publicado no Journal of Nutrition descobriu que o consumo de chá de hibisco reduziu a pressão arterial em pessoas em risco de hipertensão arterial e aqueles com pressão arterial levemente alta.
Os participantes do estudo consumiram três porções de 220 g de chá de hibisco ou uma bebida placebo diariamente por 6 semanas. Aqueles que beberam o chá de hibisco viram uma redução significativa na sua pressão arterial sistólica, em comparação com aqueles que consumiram a bebida placebo.
Uma meta-análise de estudos publicados em 2015, descobriu que tomar chá de hibisco reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica. Mais estudos são necessários para confirmar os resultados.
Colesterol
Pesquisa publicada em 2011 comparou os resultados do consumo de hibisco versus chá preto sobre os níveis de colesterol.
Noventa pessoas com pressão arterial elevada consumiram hibisco ou chá preto duas vezes por dia durante 15 dias.
Após 30 dias, nenhum grupo teve alterações significativas em seus níveis de LDL ou "mau" colesterol. No entanto, ambos os grupos tiveram aumentos significativos em seu total e HDL ou "bons" níveis de colesterol.
No entanto, outros estudos mostraram resultados mistos. Uma revisão de fonte segura publicada em 2013 revelou que tomar chá de hibisco não diminuiu significativamente os níveis de colesterol.
Outros estudos, incluindo uma revisão de 2014, de uma série de ensaios clínicos, mostraram que o consumo de chá ou extrato de hibisco aumentou o colesterol bom e diminuiu os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos.
Estudos de melhor qualidade ainda são necessários para investigar o impacto do consumo de hibisco sobre os níveis de colesterol.
Perda de peso
Alguns estudos demonstraram efeitos positivos ao examinar os efeitos do hibisco concentrado na gestão do peso corporal.
Um relatório mostrou que o hibisco resultou em menor índice de massa corporal (IMC), peso corporal, gordura corporal e razão quadril/ cintura.
Um estudo mais antigo mostrou que o extrato de hibisco levou a reduções no colesterol e triglicérides na população mexicana. Isto pode levar a uma redução do risco de obesidade.
No entanto, deve-se notar que estes estudos usaram doses concentradas, e mais pesquisas são necessárias para confirmar totalmente os benefícios do hibisco no chá.
Nutrição
Naturalmente livre de calorias e cafeína, o chá de hibisco pode ser servido com açúcar ou mel como adoçante.
O chá de hibisco é naturalmente livre de calorias e cafeína.
Uma vez que o chá de hibisco é natural, o açúcar ou mel é frequentemente adicionado como adoçante, acrescentando calorias e hidratos de carbono.
Os benefícios para a saúde do coração associados ao chá de hibisco são devidos a compostos chamados antocianinas, os mesmos produtos químicos que ocorrem naturalmente e que dão sua cor.
Tipos
O hibisco pode apresentar-se sob as seguintes formas:
. sacos de chá simples
. chá pronto para beber
.pétalas de flores soltas
.extrato líquido
.pó encapsulado
Efeitos secundários e riscos
Uma revisão de 2013 dos estudos sobre o chá relatou que doses muito elevadas de extrato de hibisco podem potencialmente causar danos hepáticos. A mesma revisão relatou que o extrato de hibisco demonstrou interagir com hidroclorotiazida (um diurético) em animais e com acetaminofeno em humanos.
Indivíduos que tomam chás de ervas devem alertar seus médicos, já que algumas ervas têm o potencial de interagir com medicamentos.
De acordo com outras fontes, o consumo de hibisco não é seguro para pessoas que tomam cloroquina, um medicamento para a malária. O hibisco pode diminuir a eficácia do medicamento no organismo.
Pessoas com diabetes ou que tomem medicação de pressão sanguínea elevada devem monitorar seus níveis do açúcar de sangue e da pressão de sangue ao consumir o hibiscus. Isto é porque pode diminuir os níveis de açúcar no sangue ou pressão arterial.
As mulheres grávidas ou lactantes não devem beber chá de hibisco.
Tomar chá de hibisco com moderação é geralmente considerado seguro. No entanto, outros produtos contendo hibisco não são regulamentados e podem ou não conter o que afirmam. Estes incluem:
. suplementos
. cápsulas
. extratos.