Receita de Geleia de Maçã com Pimenta

Maio também é o mês da maçã. Vamos aproveitar essa receita gostosa?

INGREDIENTES

• 6 pimentas dedo-de-moça

• 1 maçã grande sem casca

• 1 copo de suco de laranja

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Corte as pimentas em vários pequenos pedaços.

2. Recomenda-se tirar as sementes, mas se quiser deixar a geleia mais picante pode adicionar algumas sementes.

3. Corte a maçã em vários pedaços pequenos.

4. Na panela, ligue o fogo baixo e adicione o suco, as pimentas, a maçã, o açúcar e sal a gosto.

5. Mexa bastante até o açúcar se dissolver e a maçã ficar bem macia.

6. Deixe por mais uns 20 minutos no fogo baixo e mexa só de vez em quando.

7. Quando perceber que já está com aspecto de geleia, é só refrigerar que ela vai endurecer um pouco e depois estará pronta para ser servida.

Do site Tudo Gostoso

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