Maio também é o mês da maçã. Vamos aproveitar essa receita gostosa?
INGREDIENTES
6 pimentas dedo-de-moça
1 maçã grande sem casca
1 copo de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Corte as pimentas em vários pequenos pedaços.
Recomenda-se tirar as sementes, mas se quiser deixar a geleia mais picante pode adicionar algumas sementes.
Corte a maçã em vários pedaços pequenos.
Na panela, ligue o fogo baixo e adicione o suco, as pimentas, a maçã, o açúcar e sal a gosto.
Mexa bastante até o açúcar se dissolver e a maçã ficar bem macia.
Deixe por mais uns 20 minutos no fogo baixo e mexa só de vez em quando.
Quando perceber que já está com aspecto de geleia, é só refrigerar que ela vai endurecer um pouco e depois estará pronta para ser servida.
Do site Tudo Gostoso