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Receita do dia para acompanhar seu chá: BROWNIES


BROWNIES DE CHOCOLATE


Ingredientes:

200g de chocolate amargo

100g de manteiga sem sal

250g de açúcar cristal

4 ovos grandes batidos

1 pitada de essência de baunilha

60g de farinha simples

60g de cacau em pó

Forma de brownie quadrada de 15cm


Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180 C. Quebre em pedaços o chocolate amargo. Coloque-o em uma tigela à prova de calor e derreta suavemente em uma panela com água fervente, certificando-se de que a água não toque a base da tigela. Retire a tigela do fogo e deixe esfriar.

Coloque a manteiga e o açúcar na tigela de uma batedeira e bata até ficar fofa a massa. Bata gradualmente os ovos, batendo bem depois de cada adição. Coloque a essência de baunilha.

Colocar o chocolate derretido resfriado sobre a mistura e, em seguida, misturar bem. Peneire a farinha e o cacau em pó sobre a mistura e mexa suavemente.

Quando batida bem a massa, colocar a mistura na forma preparada e espalhar uniformemente.

Asse em forno aquecido por cerca de 20 minutos até que os brownies de chocolate fiquem firmes ao toque, mas ainda assim um pouco derretidos. O chocolate continuará a cozinhar ligeiramente durante alguns minutos depois de sair do forno.

Retire a forma do forno e coloque-a sobre uma grelha de esfriamento. Deixe os brownies de chocolate esfriarem completamente antes de os cortar em pedaços. Guarde os brownies num recipiente hermético e consuma no prazo de 4 dias.


#receitadebrownies

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