Top 10 cafeterias do mundo

1 – Johan & Nystrom, Estocolmo (Suécia)

A Cafeteira Johan & Nystrom é especialista em cafés especiais, feitos por agricultores do mundo, e tem como principal missão a qualidade das bebidas oferecidas. Ela também incentiva práticas sustentáveis ao utilizar grãos produzidos de forma consciente, sem usar pesticidas ou quaisquer produtos químicos.

2 – La Cafeotheque, Paris (França)

Uma cafeteria que mistura café, cultura, formação e cursos de sommelier. Ótima opção para aqueles que adoram um bom café e querem aprender mais sobre a história e curiosidades da bebida.

Além do espaço para consumo das bebidas e alimentos, há também um salão com informações e curiosidades sobre o café e sua história. Esse é um ótimo lugar para visitar se você é mais do que um apreciador de café.

3 – Coffee Academics (Hong Kong)

Fundada em 2010, a cafeteria nasceu como um espaço de treinamento e troca de ideias e conhecimentos entre pessoas aficionadas por café. Foi assim que se tornou uma referência no assunto.

Atualmente, o Coffee Academics oferece um vasto cardápio com diferentes opções de cafés exclusivos. Já pensou em provar um latte adoçado com néctar orgânico e condimentado com pimenta preta moída?

Pois é esse o tipo de experiência única que você vai ter nesse lugar. Um prato cheio para quem gosta de experimentar!

Não é à toa que a cafeteria foi eleita em 2016 como a melhor do ano pela revista Southside, além de também compor rankings como o da Forbs Asia e da Vogue.

4 – Coffee Lab, São Paulo (Brasil)

A Coffe Lab é exatamente o que o nome sugere: um laboratório de experiências envolvendo café. Há dezenas de experiências sugeridas pela casa, possibilitando brincadeiras divertidas e saborosas, como por exemplo: o que combina mais com café, queijo ou chocolate? Ou por que é indicado mexer o café, mesmo quando não é adoçado?

Além das opções descontraídas do cardápio, para quem estiver disposto a arriscar, há também diversas opções de café, cujos grãos são torrados lá mesmo e moídos na hora, garantindo um sabor único e especial para os consumidores. A cozinha é aberta e integrada ao salão onde ficam os clientes. Dessa forma, você pode acompanhar o preparo do seu pedido.

Nascido como uma escola de baristas, o Coffee Lab também oferece diversos cursos, de latte art a aulas sobre torra. Você pode conferir todos os cursos no site da cafeteria, clicando aqui.

5 – Café Grumpy, Nova Iorque (EUA)

Com decoração rústica e um ambiente cheio de plantas, essa cafeteria é famosa por fazer parte do cenário da série Girls da HBO. É nesse lugar encantador que a atriz Lena Dunham aparece muitas vezes trabalhando como barista. No TripAdvisor, o Café Grumpy é reconhecido por oferecer um dos melhores expressos da cidade, pelo seu serviço bem amigável e por ter um ambiente agradável e sereno. Se viajar para lá, está aí um lugar que você não pode deixar de conferir!

6 – Screaming Beans, Amsterdã (Holanda)

Uma verdadeira experiência! A Screaming Beans oferece um serviço único para quem quer apreciar vários tipos de grãos. O menu é vasto, possui muitas opções saborosas e os grãos são moídos na hora para garantir uma experiência de primeira para os clientes.

Essa cafeteria localizado em Amsterdã é capaz de fornecer uma experiência única e incrível para os grandes apreciadores de café e para quem está sempre disposto a saborear diversos tipos de grãos Seu menu oferece opções variadas e saborosas, muito elogiadas por quem já visitou o local. Há uma grande variedade de grãos etíopes e brasileiros, todos moídos na hora para garantir a melhor experiência para o cliente. Sua atmosfera intimista e seu atendimento são outros pontos frequentemente notados e enaltecidos pelos visitantes. Quem já foi garante que o cappuccino do Screaming Beans é algo que não pode passar despercebido!

7 – Caffé Florian, Veneza (Itália)

Essa é uma das opções mais imperdíveis dessa lista. Situado na famosa Praça de São Marcos, o Caffé Florian é um marco histórico, uma vez que, datado de 1720, é a cafeteria mais antiga da Europa! Além disso, o lugar possui diversos ambientes decorados com objetos e itens de diversas épocas diferentes, transformando-se quase que em um tipo de museu.

O Florian já foi cenário de mudanças econômicas e sociais importantes e no começo eram apenas 2 salas. O que vemos hoje é resultado da última restauração, começada por volta de 1858 e terminada em 2012, com 3 salas a mais. São 5 salas, todas com afrescos, sofás em veludo vermelho, detalhes em dourado e mármore.

8 – Café les Deux Magots, Paris (França)

Lugar antigamente frequentado pelos mais expoentes intelectuais e artistas, Les Deux Magots é um clássico no bairro Saint-Germain-des-Prés, em Paris.

A história do café começa em 1812, em uma loja de tecidos de mesmo nome e próxima ao atual local. O título Les Deux Magots foi uma referência à peça teatral “Les Deux Magots de la Chine” que, traduzido do francês, significa as duas estatuetas chinesas. A referência se devia ao fato da maioria dos tecidos vendidos serem originários da China. Em 1873, a loja foi transferida para o atual endereço e, em 1884, a loja se transformou efetivamente no café.

Essa é mais uma opção para quem gosta de visitar cafeterias repletas de histórias e simbologias culturais Esse local também já foi frequentado por figuras distintas como Jean Paul Sarte, Simone de Beauvoir, Pablo Picasso e Ernest Hemingway, entre diversos outros intelectuais de épocas passadas e atuais.

9 – Café À Brasileira, Lisboa (Portugal)

O Café à Brasileira virou uma tradição no bairro de Chiado, em Lisboa. O estabelecimento pioneiro no segmento foi inaugurado em 1905 por Adriano Telles, um jovem português que veio para o Brasil e se especializou nos negócios de café. Teles retornou ao país de origem e passou a importar o legítimo café de Minas Gerais.

Nascido em 1905, o Café à Brasileira fica localizado na região mais artística de Lisboa, estando rodeado por galerias de artes e diversos outros cafés importantes, o que contribui ainda mais com o charme do estabelecimento. A Brasileira,antigamente A Brasileirinha, é de família que ajudou a desenvolver o café no brasil e exportar ao mundo, inclusive com uma das primeiras máquinas de café automáticas do mundo. Também muito carregada de arte e cultura, a atmosfera do lugar é um tanto quanto singular. Na área externa do café é possível encontrar uma mesa com uma escultura do grande poeta Fernando Pessoa.

10. – Café D’espresso – Nova York, Estados Unidos

Essa cafeteria talvez seja, dentre as opções dessa lista, uma das que possuem a decoração mais diferente, uma vez que foi projetada para se parecer com uma biblioteca. No chão, teto e paredes laterais foi colocado um papel de parede que simula a vista de uma estante de livros, causando um efeito visual um tanto quanto curioso. A Biblioteca Bryant Park foi o modelo de inspiração para criar esse lugar tão especial, que fica localizado próximo a Grand Central Station.