Receita inglesa de Scones
De um site inglês Allrecipes:
"Esta é uma receita muito simples para scones. Você pode personalizá-los adicionando frutas secas ou nozes."
Tempo de preparo: 25 minutos
Rende 8 porções
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar branco
5 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara de manteiga
1 ovo
1 xícara de leite
Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Untar levemente uma assadeira com manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Corte em cubinhos a manteiga. Misture o ovo e o leite em uma tigela pequena, e mexa na mistura de farinha até umedecer.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse rapidamente. Estenda a massa e prepare-a numa rodela de 1,2 cm de espessura. Corte em 8 pedaços e coloque-as sobre a assadeira preparada.
Assar 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.
Por Porção: 397 calorias;
18,9 g de gordura;
50,6 g de hidratos de carbono; 6,8 g de proteína;
71 mg de colesterol;
595 mg de sódio